On attend Noël ensemble (16/24) - La recette des truffes en chocolat

Bienvenue dans le calendrier de l’avent des Ch’tites histoires… où chaque jour une nouvelle surprise t’attend pour patienter jusqu’à Noël.

Je m’appelle Elodie et aujourd’hui, je t’emmène avec moi à Ma Merveilleuse pâtisserie, à Lomme, près de Lille. Où le maître-pâtissier, François Etienne nous apprend à faire des truffes en chocolat.

Ingrédients :

45 grammes de crème Fleurette

110 grammes de chocolat de couverture

6 grammes de vanille liquide

Cacao non sucré

Ustensiles :

Une petite casserole, une balance, un fouet, et une spatule.

Les Ch'tites histoires, c'est le podcast de La Voix du Nord pour les enfants, écrit et réalisé par les journalistes de la rédaction.